【海の駅 ほそしま】
日向市(ひゅうがし)
地元耳川流域杉を使用した店舗
平成20年11月21日 日向市漁協横に「海の駅ほそしま」がオープンしました。
物産販売所には、その日に水揚げされた鮮魚や加工品、近くの農家から持ち寄られる野菜などが並びます。
レストランでは、その日港に上がった新鮮な魚を漁協女性部や地元の板前さんが調理。細島地区に伝わる郷土料理などを味わうことができます。
「ぐるっと8県九州・沖縄」(NHK福岡放送局)に出演してPRする日向市漁協女性部 島田元子さんと児玉恵美子さん
「ごんぐりかき揚げ丼」(600円)
お勧めは「ごんぐりかき揚げ丼」(600円)。マグロの内臓を使った創作料理で、独特の食感がクセになります。丼つゆも研究を重ね、かき揚げとの相性は抜群です。
海の駅ほそしまに関するお問い合わせは、(0982)52−0771までお願いします。
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